Solawi – Tübingen

… mehr als die Ernte teilen

Anteile erwerben

Einmal im Jahr kann JedeR auf einer sogenannten Bieterrunde (im Februar/März) Anteile erwerben. Ein Anteil entspricht eine saisonale Gemüseversorgung für ein Jahr für 1-2 Personen, je nachdem, wieviel Gemüse … verzehrt werden will. Obst ist im gerinngen Maße im Anteil vorhanden. Wer mehr Obst verwerten kann, sollte sich bei der Obstsolawi separat um einen Obst-Anteil bemühen. Hier gibt es tolle alte Streuobst-Sorten, Marmeladen …
Für ein Gemüse-Anteil werden 64€ bezahlt. In den fünf Depots wird zu den Freitagen die Ernte geliefert. JedeR kann sich nun sein/ihr Gemüse … laut Wochenangebot aus den Kisten nehmen, abwiegen und in mitgebrachte Beutel verpacken.
Einige AnteilsnehmerInnen haben Abholgemeinschaften gebildet, so können unnötige Wege eingespart werden. Wer das Gemüse in der jeweiligen Woche nicht verwerten kann, legt das Zuviel in den Schenkkorb des Depots oder beauftragt z.B. einen Nachbarn zum Abholen.
Durch die Solawi wird die kleinbäuerliche Landwirtschaft als Struktur finanziert. Einmal im Jahr hat jedeR die Möglichkeit, sein individuelles Preis-Angebot (um die 64€ herum) zu bieten. Dies geht aber nur, wenn Einige mehr bieten – so können Andere weniger bieten, sodass die für das Jahr kalkulierten Vollkosten gesichert werden können. Die Kosten werden zur Bieterrunde offengelegt und sind im Solawikreis (ein offenes Gremium, welches sich monatlich trifft) vorher besprochen und beschlossen worden.